




05/06/2013
2013年5月29日、新宿高島屋で開催された「第6回大学は美味しい!!フェア」にて、パッタラット・ホーントーン公使参事官が、農業における日タイ関係について挨拶を述べました。今年は、タイの国立カセサート大学が海外の大学として初めて招待を受け、同フェアに参加しました。カセサート大学は、新潟大学とのコラボレーションによる米粉麺の料理を提供した他、学術研究の成果を展示したり、タイ米を使用し、ガスの圧力と高温によって製造するポン菓子の実演をしたりしました。
同フェアは6月4日まで開催され、全国38箇所の大学の研究室から生まれた“大学ブランド食品”が多数販売されています。