活動

2014.09.09　ソムオーナイト

11/09/2014

２０１４年９月９日、タイ大使館ホールにおいて「ソムオーの夕べ」が開催されました。２０１２年より日本への輸入が開始されたトンディ種のソムオー（タイのポメロ）の日本市場での認知向上を目的に企画され、果物の輸入会社や卸売り会社、関係メディアなど約１００名ほどが参加しました。

イベントでは、大使の挨拶及びソムオーの紹介に続いてソムオーを紹介するDVD上映、タイ大使シェフによるソムオーの剥き方の紹介、及びタイ料理研究家の長澤恵氏によるソムオーを主要な材料として利用したソムオーサラダ及びソムオー寿司などの料理のデモンストレーションなどが行われました。