




19/10/2009
พระรามลงสรงเป็นเมนูที่มีมาตั้งแต่โบราณแต่คงยังมีหลายท่านที่ยังไม่เคยรับประทาน จึงนำมาเผยแพร่ให้รู้จักกันค่ะ พระรามลงสรงทำได้ง่ายกว่าที่คิดนะคะ แค่ลวกผักบุ้ง เนื้อหมู เนื้อวัว หรือกุ้งตามชอบ แล้วลาดด้วยน้ำจิ้มรสกลมกล่อมก็รับประทานได้แล้วค่ะ
เนื้อหมูสันนอก (หมักทิ้งไว้ 30 นาที) |
200 กรัม |
เครื่องปรุงสำหรับหมักหมู น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำมัน และน้ำตาล |
1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชา |
ผักบุ้ง | 200 กรัม |
กะทิ (กระป๋อง) (ผสมกับน้ำ 1/2 ถ้วยเตรียมไว้) |
1 ถ้วย |
เครื่องแกงแดง | 1 ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลปี๊บ (หรือน้ำตาลทราย) |
1 ช้อนโต๊ะ |
น้ำมะขามเปียก | 1 ช้อนโต๊ะ |
น้ำปลา | 1 ช้อนโต๊ะ |
ถั่วลิสง (บดให้ละเอียดเตรียมไว้) |
1/4ถ้วย |
น้ำมัน | 1 ช้อนโต๊ะ |
เกลือ | เล็กน้อย |