31/03/2020
เมื่อวันที่ 3 มีนาคม 2563 เอกอัครราชทูตสิงห์ทอง ลาภพิเศษพันธุ์ และคุณพรดี ลาภพิเศษพันธุ์ ภริยาเอกอัครราชทูตฯ ได้ให้สัมภาษณ์นิตยสาร Asahi Weekly เพื่อตีพิมพ์ในคอลัมน์พิเศษ “อาหารกลางวันของท่านทูต” (Ambassador’s Lunch)
เอกอัครราชทูตสิงห์ทองฯ และคุณพรดีฯ ได้จัดเตรียมเมนูอาหารไทยที่ชื่นชอบและรับประทานเป็นประจำ เช่น ข้าวผัดกะเพราไข่ดาว แกงจืดลูกรอก และขนมครก และได้เล่าถึงวิธีการทำอาหารไทยที่มีความละเอียดปราณีตให้นิตยสารฯ รับทราบด้วย
นิตยสาร Asahi Weekly ได้ตีพิมพ์คอลัมน์ดังกล่าวในนิตยสารฯ ฉบับวันที่ 10 เมษายน 2563 ทั้งนี้ นิตยสาร Asahi Weekly เป็นนิตยสารรายสัปดาห์ อยู่ภายใต้บริษัท Asahi Shimbun ซึ่งมีความเชี่ยวชาญในสื่อสิ่งพิมพ์และสื่อโทรทัศน์ โดยมีสำนักงานทั้งในประเทศญี่ปุ่นและต่างประเทศกว่า 300 สาขารวมทั้งในประเทศไทย
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม https://dot.asahi.com/wa/photoarticle/2020040200013.html?page=1